Si vous demandez aux Arméniens quels sont certains des symboles célèbres du pays, la grenade figurera certainement sur la liste. Il a été impliqué dans la lignée de l’histoire de l’Arménie sous de nombreux aspects: mythologie, art, nourriture, boissons et bien plus encore.

Alors, qu'est-ce qui rend la grenade si spéciale pour l'Arménie?

Mythologie

En plus d’être délicieux (nous en arriverons à la partie nourriture et boisson plus tard), la grenade représente la fertilité et la prospérité. Historiquement, les nouveaux mariés avaient reçu une grenade dispersée leur permettant d’avoir de nombreux enfants ensemble.

Le fruit est également célèbre dans d'autres aspects de la mythologie arménienne. On dit que la grenade contient 365 à 366 graines qui correspondent aux jours de l’année. Par conséquent, le fruit est célébré en tant que symbole de la vie. En raison de ses bienfaits pour la santé, on pense également que la grenade nous tient à l’écart des mauvais esprits.

Art 

Le film le plus célèbre avec la grenade est peut-être le chef-d'œuvre de Sergey Parajanov, «La couleur de la grenade», illustrant l'âme invincible de l'Arménie.
Le fruit peut être vu dans d'innombrables peintures de célèbres artistes arméniens. C'est une muse pour plusieurs artistes jusqu'à ce jour.

Une œuvre célèbre a été réalisée par un artiste bien-aimé, Martiros Saryan, qui a montré ce fruit symbolique dans son célèbre tableau «Sous le grenadier».
Les manuscrits arméniens datant du VIe ou du VIIe siècle contenaient de la grenade dans leurs illustrations de connotations religieuses du christianisme et du sang du Christ.

À ce jour, les grenades se trouvent partout sur les marchés arméniens, sous toutes leurs formes: collier, peinture, souvenirs de maison, céramique, et bien plus encore. Même le logo officiel du Comité national du tourisme en Arménie contient de la grenade - le fruit est donc fondamentalement notre symbole pour la promotion du tourisme dans le pays. 

Nourriture et Vin

Dans le sens de l'utilisation réelle du fruit, les Arméniens aiment l'utiliser dans différentes recettes, le couper et le manger seul, ou en faire du vin!
On pense que cette méthode présente de nombreux avantages pour la santé. Il est donc très courant de voir la grenade à la table dans les foyers arméniens. Couper les fruits et séparer les graines est un processus long et fastidieux, mais toute la famille s'enthousiasme, en particulier les enfants.

Le fruit est utilisé dans de nombreuses salades et plats principaux à la fois comme décoration et comme ingrédient. Les coquilles ne sont pas perdues non plus - elles sont considérées comme un excellent remède lorsqu'elles sont mélangées à d’autres ingrédients.

Et enfin, en plus de manger le fruit, les Arméniens ont également trouvé le moyen d'en faire du vin. Le vin de grenade semi-sucré est un succès en Arménie.
Assurez-vous donc de le tester lorsque vous êtes dans les parages.

Ce fruit merveilleux, associé à de nombreux avantages connus pour la santé, dans la culture arménienne montre force, vie et prospérité. Découvrez les nombreuses histoires de ce célèbre symbole du pays avec Caucasus Holidays!